這兩天氣溫直降,不少人鼻水流不停
不管有沒有感冒,不管是「預防」或是「治療」
都來杯「黑糖薑母茶」吧!
#01
首先,將生薑洗淨
#02
稍微敲碎生薑,等會熬煮時較易入味!
準備一鍋水,放入鍋內開始煮。。。。
#03
接著加入「龍眼乾」
#04
#05
#06
最後完成時才加入「黑糖」(記得是"最後"唷!)
#07
今早騎單車出門前先喝了一大口
(由於不想穿笨重的外套,因這對單車通勤族非常不便!)
感覺如何呢?「辣!」
不過並不是辣椒的那種辣到冒火的辣!
喝下去由喉嚨一路暖到胃
果真有去寒的功效!
就算你討厭薑的味道捏著鼻子喝,也試試看吧!
很有效的!(煮濃一點唷!)
光看身子就暖了起來~~
回覆刪除我也來煮一鍋吧,用看的就感覺很暖和了呢~~
回覆刪除我真的很討厭"薑"...
回覆刪除不過...看到龍眼...我又覺得好想嘗試看看喔!!
寒冷的天氣騎單車...忽冷忽熱...不會感冒嗎?
[版主回覆11/13/2008 17:44:05]Martin愛吃薑,不過"薑母茶"與加在食物裡的味道差很多,味道特別濃郁!
我們家煮的特別濃郁,都是薑的味道,根本一點龍眼味都沒有
不過這才有效果嘛! 如果您不太敢喝,可以先嘗試煮淡一點。。。(慢慢提高濃度)
哈哈。。。。現在操得很強壯了(不畏風寒)!
有興趣可以去看看Martin的「單車專用」BLOG
哇哇哇~光是想想就一路暖到底了
回覆刪除噴火欸~
記得小時候生病總是要捏著鼻子一口氣喝下去
這一口氣的豪舉事後就知道
可是辣的反胃ㄟ~
大人總是依樣化葫蘆要小孩子喝
哪裡知道孩子的胃是否承受的了
不過現在我也是會煮給孩子喝
但是只加一些些的薑
告訴他這是老祖宗的偏方
在他身上看到我過去的影子
還是吃藥好了
[版主回覆11/18/2008 22:08:09]對呀,小朋友很怕著個!
要是大人逼他們喝下去,他們一定捏著鼻子一口氣喝下。。。。(小時候都這樣)
不過去寒真的蠻有效的!別逼小朋友了,還是大人喝就好!
我超愛這一味的~而且越辣越好。
回覆刪除舉凡薑母鴨、燒酒雞、薑母茶....都是我的最愛啊~
在冷冷的寒冬裡,來上一杯薑母茶,真的是享受啊~
[版主回覆12/09/2008 19:55:12]那您一定要看看《薑母鴨》!!