#01
(花生粉,甜)
今年的清明節連放4天假!
先樂後苦,下禮拜六要補呀!!!
管它的,那是下禮拜的事,先丟一邊!
#02
今天是"清明節"。
ㄧ大早老媽就在廚房忙碌了!
老媽在準備包春捲的料(菜)。。。
#03
不知是誰發明"清明節"ㄧ定要吃這玩意兒的!
我不是不喜歡吃,只是好奇!
我還蠻喜歡吃的!
#04
原來大家都不知春捲的故事。
跟我ㄧ樣只顧著吃!! (謎知音:只有你吧!)
吃春捲的習俗,據史料記載有一個感人的故事:
在春秋時的晉國,有一個清廉的官吏介子推,有一年晉國發生內亂,有人要謀害大公子重耳,另立小公子申生繼承王位,消息被介子推知道後,就急忙連夜護送重耳離開了晉國。雖然在外面流亡的日子相當艱苦,介子推還是毫無怨言的照顧重耳;有一天重耳一行人在山裡迷了路,好幾天找不到東西吃,重耳決望的嘆了一口氣說:「我餓死了事小,只怕晉國的百姓沒有好日子過了。」介子推一聽,想到重耳雖然在落難當中,仍然沒忘掉自己的子民,將來一定是一個賢明的君王,於是就下決心全力輔佐重耳登上王位,於是介之推從自己的腿上割下一塊肉,煮熟了給重耳吃,重耳事後知道了感動得流下眼淚說:「我怎樣才能報答你呢?」介子推回答說:「我不求公子回報,只望記得今日割肉事君的一片忠心,日後多關心百姓,做一個清明的國君。」
重耳流亡了十九年才回國即位,史稱晉文公。流亡期間跟隨他的隨從一一得到封賞,介子推認為文王的成功出於天意,不願居功,便跑到棉山隱居起來。文王派人到處找,他都避不見面,這時有人獻計放火燒山,孝順的介子推一定會背著母親跑出來的,沒想到大火燒了三天三夜,卻發現介子推抱著一棵大柳樹,讓大火活活燒死了。
晉文公抱著介之推屍體痛哭,發現介子推身後樹洞裡,藏了一片衣襟,上面用血寫著幾行字:割肉奉君盡丹心,但願主公常清明;柳下做鬼終不見,強似伴君做諫臣;倘若主公心有我,憶我之時常自醒;臣在九泉心無愧,勤政清明復清明。
晉文公看完之後將這片衣襟收入衣袖中,作為自己的座右銘。後人為了紀念介子推的忠心,便在清明節的前兩天嚴禁煙火,只吃冷粥乾餅,此即所謂的「寒食」,演變至今就是現在的吃春捲的習俗了。
(資料來源。。。。)
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#09
看到沒?!
右下角。。。烏魚子(用高梁浸過唷)!
高檔配料!
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#12
菜色非常豐富吧!!
#13
這是春捲皮
去排隊買來的!
不管何時去買,每家店門前總是ㄧ排排的客人!
#14
開始包囉!
#15
將個人喜愛的料包進來即可!
#16
。。。。未完,待續。。。。
不錯粗..偶今天粗3ㄍ
回覆刪除╭╮☆
╰衫╮
☆╰菜
[版主回覆04/05/2007 23:51:53]對呀! 蠻好吃的。。。
感謝您的來訪,有空在來逛逛唷!!
哇~
回覆刪除看起來很好吃啊
[版主回覆04/06/2007 07:05:40]對呀!! 蠻好吃的,我吃了不少呢。。。
為什麼清明節要吃春捲@@~
回覆刪除(不小心把你的部落格當知識網了 歹勢)
[版主回覆04/06/2007 21:02:13]剛剛上了google查了ㄧ下!
原來有段故事的呢!!
這兩天才從格友家裡發現--清明節應景菜是春捲,是因為節氣的關係嗎?
回覆刪除[版主回覆04/06/2007 21:56:40]您沒吃過或看過嗎?
文章內容有補上春捲的故事,有空再來看看!
看到滿桌豐盛的料,這樣包出來的春捲,色香味具全,真是幸福!
回覆刪除[版主回覆04/06/2007 20:55:47]對呀!! 很好吃呢!!
謝謝分享~~好感人的故事喔。。。。放火燒,這方法不好,就算逃出來心裡也很不舒服吧!!
回覆刪除清明節時我們是吃清明糕,用艾草做的。
[版主回覆04/06/2007 22:23:20]"清明糕"。。。換我沒吃過、沒看過了!
想到以前在高雄家鄉最喜歡的就是自己包春捲吃!! 想加什麼料都可以...
回覆刪除好懷念呀!!
[版主回覆04/07/2007 07:23:07]去買一捲來吃吃吧! 雖然可能沒自己包的好吃。。。
很奇怪為啥春捲要加花生粉!吃割包也是......
回覆刪除[版主回覆04/08/2007 15:41:43]奇怪?! 會嗎? 春捲吃了十幾年都包這些耶。。
哇阿....媽媽一定是個傳統婦女
回覆刪除看他做的春捲配料到地的無可挑剔呢
讓我想起兒時阿嬤做的春捲...好想ㄔㄧ口喔...
你好幸福喔
[版主回覆04/08/2007 15:40:22]呵呵。。。傳統婦女?! 因該不是。。。
但,這些配料從小吃到大,也沒什麼改變!
好豐富的配料 ...
回覆刪除看得 我肚子都餓了 ><
阿哈~~從清明節吃春捲連進來的~~~想說看看這人跟我以前家一樣,
回覆刪除因為在台北每次跟人家說清明節吃春捲會被人家笑
點進來看,越發勾起我的思鄉情~~~
哇~~你家春捲跟我家一樣,...也有烏魚子耶 ......在台北跟人家說....人家更說我都是鬼扯
結果看了一下你的BLOG~~~發現"橋頭"~~~
阿哈~~果然就在隔壁啦~~~
我娘家就在這邊隔壁的說~~~
看到這個烏魚子和排隊的春捲皮........整個就是想到我媽媽的春捲啦~~~
不過我們的春捲沒包炒麵耶????這炒麵倒是很少見~~~
wow~
回覆刪除我餓了欸~~XD
大大這些是傳統單眼拍的嘛~??
好有FU