今天為Gary慶生,咱們來到了前幾天吃【寧記】時發現的【吃味鮮火烤兩吃】!
不知是開火鍋店太好賺還是怎樣,這裡就開了三家吃到飽火鍋店,而且每家店距離才幾百公尺,真是有夠誇張!
分別是219元的【寧記】,及160元火烤兩吃的【吃味鮮火烤兩吃】、【烙~】(對面國宅)
【寧記】咱們家已經吃了N次了,不過依然很喜歡!!今天不多談【寧記】,繼續今天的【吃味鮮火烤兩吃】!
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這家【吃味鮮火烤兩吃】的前身是【楊家餐館】,可能是看周邊的生意強強滾,也跟著改賣火鍋吧!
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店前的一大塊空地,停車非常方便!
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【楊家餐館】的貼值依然還貼在電動門上
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白飯、佐料、飲料自取區
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飲料提供了紅茶、山粉圓、綠豆湯三種,讓不喝茶的朋友們多些選擇
但是。。。。。。。沒有可樂等汽水!!!
#06
冰箱分成了火烤與火鍋類,雖然有三台大冰箱,不過感覺東西不太多耶!
Martin發現似乎不少客然再找夾子,可以每個冰箱放個幾支,或是統一放在一個地方嘛
不然客人老是找不到夾子是會發火的!
#07
這種火烤兩用爐中間的鍋子非常小,所以我們也用了兩個爐!
目前所使用的桌椅可能都是之前經營餐廳留下來繼續沿用的,桌子蠻大一桌
雖然桌面較寬敞可以擺上不少東西,但是要夾取鍋爐裡的火鍋料,實在有點太遠了!!(不太舒服)
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蝦子是ㄧ桌限量一盤唷!!(火鍋料區沒有的)
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蝦子蠻新鮮的,吃起來非常鮮甜
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火鍋肉片比起他們醃過的燒烤肉片還好吃,可能Martin較喜歡吃原味吧!
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如果覺得太油,可以跟Martin一樣,拿張衛生紙當吸油面紙用!哈哈。。。。
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剛剛提到桌椅的問題,接著是瓦斯爐的問題!
由於瓦斯爐小,加上大烤盤擺在上頭,把整個瓦斯爐、桌子轟得好燙好燙,連調節火源的轉閥也是燙的。
這個僅勉強容的下一隻手的空間,要調節火源實在有點難度,一不小就會碰到熱騰騰的烤盤
所以,我們放棄調節火源了!就讓它盡情的滾滾吧!
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烤盤上鋪的是烹調紙比起以往使用的鋁箔紙,更不容易沾黏、燒焦!(不用一直叫服務生喚紙)
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最後,吃冰啦!! 他們的冰是「小美冰淇淋」
#19
吃了冰之後,終於涼快了!
為什麼說「終於」涼快了?因為冷氣超不冷!!!通風也似乎不太好.....
那麼大一間店,卻裝幾台小冷氣,怎嚜可能涼的起來.....吃得滿身是汗!
#20
吃完後,Gary說了一句蠻毒舌的話,不過我也蠻認同的!「怎麼店名取"吃味鮮",而我一吃就厭了!」(註01。)
註01。「吃味鮮」取自台語的「吃不厭(膩)」的諧音!
這家店實在還要加油,不然很快就又.........聽說對面國宅那間【烙~】也不怎麼樣!
店家資訊
店名:吃味鮮火烤兩吃160吃到飽
地址:高雄縣岡山鎮岡山路166號
電話:07-624-6292
拍攝日期:2010/6/27(日)
拍攝相機:Fujifilm F100fd
這家店倒了
回覆刪除現在是劉家酸菜白肉鍋