「三杯魚肚」這道是老爸的拿手好菜
從以下材料就可以看出它是到重口味,絕對是下酒好配菜!
#01
薑
#02
辣椒
#03
蒜頭
#04
燙好的魚肚
注意!別燙爛了,這樣會失去"脆度",口感將嚴重打折!
#05
麻油
#06
把薑、辣椒先下去爆出香味
#07
拌炒
#08
#09
接下來放入蒜頭
#10
魚肚也下去了!再加點醬油。。。
#11
最後放些許糖
將湯汁炒至收乾即可!
#12
完成!
如要使更加入味,建議您別馬上食用!
可冷藏,等要食用時在加熱拌炒一下,味道會更入味!
還有,要食用時再加九層塔!
#13
#14
攝影師總能第一個試吃!